昨天在Emily看到做蒸糕的文章
下午暄又睡不著
我就讓她來做蒸糕

相當的簡單食譜是從果味山的小湯匙來的
低筋麵粉約90g
泡打粉1小匙
砂糖40g
鹽一小捏
蛋一個
牛奶40ml
家裡沒有鮮奶,就用水囉~~

把材料量好,就放入盆中,再請暄攪拌
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拌勻後
用碗裝著模型杯比較好拿
把麵糊裝入杯中
暄目前手的穩定度還不是很好,覺得很奇怪,她總是心急的要做完,動作就很大。
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已經做好了,總共是四個的量,我們三個人當點心剛好
而且只要放在電鍋就好了,加一碗水,大約蒸15分鐘吧~~ 下次再來測時間,應該不用這麼久
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在等待的過程中,我要暄自己洗用具,她洗的很不錯!!
IMAGE_477.jpg

蒸好了,白白胖胖的
但有蛋腥味,才想到忘了加香草精,下次要記得
IMAGE_482.jpg

好吃,不像海綿蛋糕,它比較扎實,吃了很不會餓的感覺,鈺暄也覺得很好吃,但我覺得可以再甜一點,最近很奇怪,很愛吃甜食

好簡單的蒸糕哦,一直以來做蛋糕都是用烤箱,不然就是食譜寫的材料一堆,這個超簡單的,適合親子一起同樂,而且不用等太久就可以吃了!!
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留言列表 (2)

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  • 黃小秋
  • 看起來好好吃哦~我肚子餓了~呵
  • 真的不錯吃,下次改來放黑糖,等你兒子像鈺暄這麼大,就可以一起做啦~~~

    cyn911 於 2010/09/10 15:11 回覆

  • 番紅花
  • 看起來果真是容易上手又口味單純經典的蒸糕,

    很適合親子一起動手!
    看到你文字 氛圍裡的淡但舒穩,就很喜歡了..
    這分享很棒!
  • 哇~~看到你的留言真開心!!
    很高興你喜歡,對我來說這是一種肯定!
    謝謝你

    cyn911 於 2010/09/11 07:39 回覆